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有机葵花籽--值得常年吃的最健康的食品

来源:中国葵花籽激情小说网 浏览量:10

记得小的时候,食品非常匮乏,每人每月只供应3—5两油(150—250克)、不足半斤(250克)肉,蔬菜也要凭票购买。当时,每个人摄取的营养非常不足,但人们还能够保持身体健康,其中的重要因素之一就是人们具有吃葵花籽的习惯(葵花籽在当时是能够买得到的,不需要供应),而正是葵花籽中特别丰富的营养物质弥补了人体中的不足,使得人们在那种困难的情况下仍然能够健康的生活和工作。

有机葵花籽不仅仅非常好吃,而且也是营养最丰富的食品之一,它含有大量的维他命、矿物质、抗氧化剂和必需脂肪酸。吃葵花籽具有多种好处(特别是对现代人来讲很难从现代食品中获得这些重要的营养物质),例如:

含有特别丰富的矿物质硒、镁、锌、钙、锰、铜,这些矿物质是现代食品中所缺少的,硒是强抗氧化剂,具有抗癌的作用;镁和锌是机体数百种生化反应所需要的物质;钙、镁和锰是组成骨骼的重要矿物质;血液、神经系统和内脏的健康都离不开铜。

提供大量的能量,同时又稳定血糖

含有丰富的不饱和脂肪酸,同时又含有大量的维他命E,使进入体内的不饱和脂肪酸得到了很好的保护,使其发挥正常的生命功能。维他命E是非常强的脂溶性抗氧化剂,对于维护细胞膜的完整性、保护粘膜和皮肤不受自由基的伤害起到了极其重要的作用。

是很好的蛋白质来源(含蛋白质21--30%),其中丰富的赖氨酸和色氨酸对儿童的生长特别重要。

含有丰富的叶酸、维他命B3和一定量的B1、B2、B5、B6,这些B族维他命是能量代谢、脂肪和蛋白质的利用,以及细胞的新生都离不开的营养物质。

含有丰富的CLA(共轭亚油酸),具有减肥的效果,特别是对减腹部脂肪很有帮助,多数CLA减肥产品都是从葵花籽中提取出来的。

此外,有机葵花籽中还含有一些多酚类抗氧化剂,其中绿原酸具有降血糖和保护肝脏的作用。

然而,不是所有的葵花籽都会提供相同利益的。尽管当今食品非常丰富,但人体所需要的重要营养物质却很匮乏。由于土地的过度使用、现代的种植和加工的技术使得植物不像从前那样富含营养了,葵花籽也是如此。

除了缺乏营养以外,普通葵花籽也和转基因食品一样,在播种和收获时使用了大量的草甘膦。在土壤中使用草甘膦会使得植物难以吸收矿物质,因为草甘膦会杀死土壤中的益生菌,而植物吸收矿物质是要通过益生菌才能实现,这就造成了这样的植物缺乏矿物质。前面的文章讲过,草甘膦对身体非常有毒,虽然不直接作用于人体细胞,但它可通过其它途径对身体起到极大的破坏作用(科学家称,草甘膦是迄今为止最有毒性的农药),例如:

 

      杀死益生菌,促进坏菌的生长

      阻止身体解毒

      阻止身体对矿物质的吸收

      增加铝(来自于草甘膦本身、疫苗、食品和用品)和汞的毒性

      阻止体内抗氧化剂的产生

      因此,葵花籽是有好与坏之分的,只有那些天然、有机的葵花籽才能为身体带来好处。

 

 

 

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