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葵花籽网:新品种---无壳南瓜子了解一下

2018-11-13 13:47:31.0 来源:中国葵花籽产业网 浏览量:172

 

葵花籽网:裸仁南瓜因为其种子的外壳已退化成了一层薄薄的膜,使其种仁完全裸露,故命名为裸仁南瓜,也叫无壳南瓜。裸仁南瓜是中国南瓜和美洲南瓜的变种。目前在生产中应用的品种是经系统选育出的自交系,经杂交培育出的杂交种。

这种裸仁南瓜,形状扁圆,嫩瓜色绿,老熟后呈赭黄色,每个瓜有裸仁种籽100多粒,种仁片大,每千粒裸仁瓜子比同等数量去皮瓜仁重13.4克。这种裸仁瓜子,外包一薄层绿色外衣,食用时无需剥皮,没有残渣。适口性好,风味与一般白瓜子没有区别。

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南瓜子既可作为茶点、干果品用,又可作为糕点的配料,是上乘食品配料之一。无壳瓜子的育成,为喜食瓜子的人和食品加工厂带来了福音,为食品生产提供了方便条件。食用天然无壳南瓜籽还有其他的保健功效。

一、食用天然无壳南瓜籽对男性生殖系统好处多。

药理学研究表明,经常吃南瓜籽可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,抗炎,缓解高血压,减少膀肌和尿道刺激,不但可预防肾结石和尿道结石的发生,还可促进已有结石排出。更重要的是,南瓜籽中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜籽,可防治前列腺肥大、治疗早泄、尿频。营养学家还认为,南瓜籽中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。

二、食用天然无壳南瓜籽驱虫。

南瓜籽是古今都认为的有效驱虫剂。其有效成分是南瓜子氨酸,可以驱除绦虫、蛲虫、蛔虫等多种寄生虫,堪为驱虫的“爽口良药”,它驱虫的特点是无毒性,不产生任何副作用,很适合老人和儿童寄生虫病和腹痛胀满等症,可改善儿童的健康状况。南瓜子氨酸还有抑制血吸虫幼虫生长发育的功效,能防治血吸虫。

南瓜籽治疗蛔虫病、血吸虫病、绦虫病方法:新鲜南瓜籽仁50克,研烂,加水制成乳剂,加冰糖或蜂蜜,空腹服。或将南瓜籽炒黄,研细末,每次服30克,每日2次,加白糖开水冲服,治血吸虫病以15天为一疗程。

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三、食用天然无壳南瓜籽缓解高血压。

Zuhair HA等专家利用南瓜籽油(40mg·kg-1)单独或与钙拮抗剂二氯笨吡啶(Felodipine)(0.45 mg·kg-1)或血管紧张素转换酶抑制剂甲巯丙脯酸(Captoril)(9mg·kg-1)配合给予自发性高血压小鼠,研究结果表明南瓜籽油可以改善小鼠体内自由基清除剂的含量,调解二氯笨吡啶(Felodipine)与甲巯丙脯酸(Captoril)的影响,具有缓解高血压的功效。

四、食用天然无壳南瓜籽降低血糖。

李全宏等专家观察了发芽后分子量大于60ku的蛋白组分、分子量3-60ku的蛋白组分等6组南瓜提取物对糖尿病大鼠降血糖作用的影响,疗程10天。结果表明,3-60ku的蛋白组分的降血糖效果最佳,不但可以显著降低糖尿病大鼠空腹血糖值,而且可以改善糖含量。

五、食用天然无壳南瓜籽解毒。

南瓜籽内含有维生素和果胶,果胶具有很好的吸附性,能粘结和消除体内菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

六、食用天然无壳南瓜籽保护胃黏膜、帮助消化。

南瓜所含的果胶还可以保护胃黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

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七、食用天然无壳南瓜籽防治糖尿病、降低血糖。

南瓜籽含有丰富的钴,钴能活跃人体内的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

八、食用天然无壳南瓜籽消除致癌物质。

南瓜籽能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,为人体生长发育的重要物质。

九、食用天然无壳南瓜籽促进生长发育长高个。

南瓜籽中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

十、食用天然无壳南瓜籽其他作用。

南瓜籽的微量元素还能防治过敏性疾病,治疗青少年痤疮和皮脂溢出,是美容养颜很好的零食。

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