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葵花籽网:瓜子受潮不脆了该怎么办?

来源:中国葵花籽产业网 浏览量:2764



葵花籽网:瓜子是我们非常喜爱的零食之一,没事儿了都爱嗑个瓜子看个电视剧,但是瓜子打开包装后往往一次吃不完,放的时间久了就会出现瓜子受潮的情况,这就十分影响瓜子的口感,那么如果瓜子不脆了该怎么办?有哪些方式能够让瓜子重新变脆呢?

出现了瓜子不脆了这种情况,其主要原因就是瓜子受潮了,最简单的方式是直接放在太阳底下进行暴晒,这样也是能够让瓜子重新变脆的,但是在平时的时候一定要注意,这种方式能够的确能让瓜子变得比较脆一些,但是这种方式也会对瓜子的口感有一定的影响,所以一般不建议使用这种方式。

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其次还有使用炒锅炒一炒,这样的方式也是能够让瓜子重新变得比较的香脆,所以如果自己比较喜欢吃瓜而且出现了瓜子受潮的情况,那么这种方式一般都是比较好的。

在铁锅里干炒,凉了以后就脆了 记住锅里什么都不要放,直接把瓜子放进去翻炒,或者把那些不脆的瓜子平摊在微波炉,然后开中高火,转个三四分钟就可以了,放凉后,瓜子就变脆了,这样做的目的主要是让微波把瓜子中吸潮的水分给散发出来,但是你一定要记住,火不要开的太大,否则,水分没有被散发出来,瓜子已经焦掉了。

其次受潮之后的瓜子特别容易出现发霉的情况,所以在出现了这种情况之后一定要及时的使用上面着两种方式吧瓜子晒干或者是炒干。

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说了瓜子受潮后的解决方法,我们来说一说,如何选购健康优质的葵花籽呢?

最安全最有保障的还是原味瓜子,味道越淡越安全,这样的瓜子几乎不含色素、增味剂等食品添加剂。但是如若仍然抵挡不了多味瓜子的诱惑,有几个小建议需牢记:一是购买多味瓜子不要去综合市场、农贸市场,这些地方贩卖的瓜子基本上是小作坊里生产出来的,不能保证食品添加剂的用量和质量是否合格。建议大家去正规、大型超市选购正规厂家的产品。二是在吃多味瓜子时,最好用手剥壳后食用,避免将瓜子壳长时间含在嘴里。三是很多已发霉变质的瓜子可能会被冒充为多味瓜子,以次充好。所以消费者选购时需要擦亮眼睛,以防被骗。

瓜子本身就是人们茶余饭后的主要消遣食品,再加上改良后的味道带给人们的新鲜感,多味瓜子即使价格比普通瓜子高很多,仍然很受大众欢迎。但是瓜子等坚果类食物含有大量油脂,每100g带壳瓜子约含有25g脂肪,而根据中国居民膳食指南建议,每人每日食用油的摄入量不能超过25~30g,这意味着即使是原味瓜子,也不可过多食用,所以在过年过节时,为了自己和他人的健康,瓜子最好也能做到“限量供应”。

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